Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 - 17 minut (na złoty kolor i do wyrośnięcia). Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Zimne mascarpone i śmietankę umieścić w misce, dodać cukier puder oraz aromat i ubijać do podwójenia objętości przez około 1 - 2 minuty. Krem wyłożyć na ostudzony spód Wracam do tego przepisu już po raz kolejny. Nigdy wcześniej nie pomyślałabym, że ciasto zrobione z marchewek będzie mi tak smakowało. I nie tylko mi, bo za każdym razem robi ono furorę - a to w pracy, a to na spotkaniu z koleżankami. Super przepis, ciasto za każdym razem wychodzi. A połączenie z serkiem mascarpone po prostu niebo :-) W garnuszku zagotować mleko, odstawić z ognia i dodać żelatynę. Mieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Następnie dodać jogurt (stopniowo, po łyżce) cały czas mieszając. Przelać do ubitej masy z mascarpone i zmiksować na małych obrotach miksera. Dodać drobno posiekaną czekoladę (łyżkę zostawić do dekoracji) oraz owoce Roztopioną czekoladę wlać do mascarpone i ubić, aż składniki dokładnie się połączą. Wbijać po jednym jajku, miksując około 30 sekund między kolejnym. Wsypać cukier puder i ponownie ubić. Wsypać mąkę i bardzo krótko i delikatnie wymieszać, tylko do połączenia! Wlać ciasto do formy i piec przez 25 minut. Ciasto ostudzić. Każdy przepis na placek z owocami doskonale sprawdzi się, jeśli chcemy dodać do niego porzeczki. Najczęściej wybieramy te same ciasta, które robimy z jagodami. Ciasto kruche idealnie sprawdza się jako spód placków z owocami oraz na kruche babeczki. Ciasto porzeczkowiec z serkiem mascarpone to wspaniały pomysł na przepiękny Śmietanę ubij razem z serkiem mascarpone na sztywny krem. Pod koniec ubijania dodaj otartą skórkę z limonek oraz cukier puder. Krem wyszprycuj na pomocą rękawa cukierniczego na górze babeczki. Udekoruj świeżymi owocami. Inspiracja i źródło przepisu: Babeczki Iwa8ip.

babeczki z serkiem mascarpone i owocami